Presse-Info zur E-Nummern Analyse 2.5

Ausschnitt aus der Presse-Info:

Hätten Sie gedacht,

• daß bestimmte Zusatzstoffe auch noch Verwendung als Klebstoffe (Tapetenkleister) oder als Bindemittel in Farben und Tabakfolien finden?
• daß ein Zusatzstoff bei Bananen und Zitrusfrüchten, und ebenso als Pestizid und als Arzneimittel Verwendung findet?
• daß ein Zusatzstoff wo der Verdacht besteht, er könnte krebserregende Nitrosamine bilden, in etlichen gängigen Lebensmitteln vorkommt?
• daß es per Lebensmittelgesetz Pflicht ist, ein Lebensmittel mit seinen Zutaten und Zusatzstoffen zu kennzeichnen, dies aber bei vielen hundert Produkten nicht der Fall ist?
• daß Zusatzstoffe in Deutschland verwendet werden, die im Ausland bestrahlt werden dürfen?
• daß es Zusatzstoffe gibt, die überhaupt nicht kennzeichnungspflichtig sind?
• daß ein Zusatzstoff, der nur für Zitrusschalen zugelassen ist, auch in einem Getränk vorkommt?

Diese teilweise erschreckenden als auch nachdenklich stimmenden Fakten sind aber noch längst nicht alles, was das Programm 'DIE E-Nummern ANALYSE' anbietet, sondern

• die Möglichkeit die eigenen Lebensmittel auszuwerten und sich die möglichen Risiken bewußt machen.
• die Ergebnisse der Recherchen, die zur Erstellung des Programmes notwendig waren.
• die Herkunft der Daten und Informationen, die ebenfalls zur Erstellung des Programmes notwendig waren.
• die interessantesten Internetadressen rund um das Thema E-Nummern: von einfachen E-Nummernlisten bis hin zum molekularen Aufbau, von Gesetzestexten bis hin zu gefälschten E-Nummernlisten, vom Pektinhersteller bis hin zum Anbieter ganzer E-Nummern Rubriken finden Sie hier fast alles.
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